一站式采购服务提供商 让您省时、省力、省心、省钱!

24小时咨询热线:18774556718

新闻动态

当前位置:网站首页 > 新闻动态

★广州恒大对武里南联★广州恒大vs武里南联★北京国安对武里南联在哪直播★武里南联是哪个国家的★曼谷哪里有武里南联球衣:餐厅如何做到餐具的采购成本控制?

发布时间:2018-07-09 浏览量: 作者: 百度文库 来源: 百度文库
  每家餐厅对餐具的要求都很高,每天有大量的碗、盘等餐具在循环使用。如果不控制好餐具的损耗,必然会加大餐饮成本。如果餐具不合格,损耗量大,每天使用缺损餐具,  再好的饭菜也会让顾客食欲大减。
  因而,首先应从餐具的购买过程人手:
  1. 注意餐具的质量餐具的质量直接影响着餐具的使用寿命。餐具采购中,采购人员应对餐具的质地、做法有一定的了解,从中选择质优、价廉、耐用的餐具。
  2. 选择餐具的款式与形状餐具款式、形状的选择对餐厅的整个气氛、环境有一定的影响,款式、形状另类的餐 具可以使顾客产生好奇,对餐厅的印象加深,会产生潜在消费者和再次消费者。
  3. 做好供应商的选择依据餐厅的经营主题、风格,选取合适的供货商,当然,也要把采购预算考虑在内, 餐厅经营者必须思考采购餐具的频率,也就是餐具的耗损预测,包括以上几点提及到的注意内容,均是决定经营者选择怎样的供应商的依据。
分享到:
咨询热线
18774556718
二维码
手机扫一扫
二维码
扫一扫添加微信
云南时时开奖数据 福建时时彩 黑龙江时时彩走势图 极速快三开挂软件 宝马线上娱乐在线登录1 新超级马里奥兄弟u 850通比牛牛作弊手法 老时时彩历史开奖记录 时时彩稳定赚钱计划 河北时时11选五开奖结果查询